Probiyotik bakterilerin birçok türü mevcut olup, her biri sindirim sisteminin değişik bölümlerinde farklı faydalar gösterebilirler. İste bu probiyotiklerden özellikle ağız içinde , yani ağız florasında etkin faaliyet gösteren probiyotik bakterilere ağız probiyotiği adı verilir.
